别名:1,3-二甲酰基丙烷,五碳双缩醛
分子式:C5H8O2
[性质] 带有特殊气味的无色或浅黄色油状透明液体。相对密度1. 106.熔点- 14°C,沸点188°C (分解)。不易燃,能和水蒸气一起挥发。难溶于冷水,易溶于热水及乙醇、乙醚等有机溶剂。
具有醛类的典型化学性质,经加成及缩合可生成乙缩醛、氰醇、肟、腙等。在交联反应中,戊二醛两个活泼的醛基可与蛋白质发生反应。因纯品不易保存,市售品戊二醛的含量为25% -50%,是无色或蛋黄色油状液体。因挥发性低,故气味较小。在37℃以上蒸气中可挥发,但不燃烧,可以任何比例与水或醇混合,水溶液呈弱酸性(pH值4-5)。
在酸性条件下,戊二醛一般无杀灭芽孢作用,仅在加入适量激活剂(如0.3%碳酸氢钠),使戊二醛水溶液的pH值调节成7.5--8.5时,才有杀灭芽孢子作用,但此时稳定性会下降。低毒,对人的皮肤粘膜有一定刺激性。
〔用途] 是一种广谱、速效的化学杀菌剂,对细菌、病毒、分歧杆菌、霉菌、细菌芽孢等都有很强的杀灭效果。在有机物存在下,仍能维持较强杀菌活性。可用于化妆品防腐,与表面活性剂相容性好,但不能与蛋白质配伍,用量约0.02%-0.4%。主要用于实验室工作台、食物容器、化妆品生产设备等的消毒灭菌。也是允许使用的食品用防腐剂,用于水果及蔬菜保鲜。本品的二个醛基是很好的蛋白交联剂,故广泛用于制革及摄影药剂,用本品鞣制的皮革具有良好的耐汗、耐热、耐皂洗性,使皮革制品柔软、有弹性、色泽鲜艳。在纺织及造纸工业中可用作交联剂及固化剂。
〔简要制法〕 以乙烯基乙醚及丙烯醛为原料,经催化生成2-乙氧基-3,4-二氢吡喃,再经盐酸水解制成粗品,经精制后制得戊二醛成品。
〔包装与贮存〕 用塑料桶包装,密封避光贮存。加入少量甲醇或脂肪醇聚乙二醇醚型非离子表面活性剂有利于贮存稳定。